Livsmedelsproducenter testar enklare och billigare sätt att nå ut direkt till butikerna.

Ett tiotal halländska producenter ska pröva en ny modell för att underlätta distributionen av lokalproducerade varor. Varorna finns listade i Icas nättjänst Torget där butikerna kan beställa det de vill ha. En producent som fått en beställning skickar sina varor till en gård som fungerar som uppsamlingsplats och som kör produkterna vidare till ett av Icas lager. Därifrån tar Ica hand om distributionen.

Försöket är ett pilotprojekt på tre månader i Icas och LRF:s regi. Det ska utvärderas av SLU med hänsyn till effekter på kostnader och miljön. Bland de producenter som deltar finns ostkakemakare och grönsaksodlare.

Läs mer i tidningen ATL