Lokal mat ska minska fetman

Ett danskt forskningsprojekt ska bidra till att minska fetman hos barn.

Med hjälp av specialister och gastronomer ska forskarna ta reda på om bättre mat kan förbättra hälsan hos barn. Fokus ligger på skolmaten men även föräldrarna ska involveras.

Källa: DN

Läs mer i tidningen Lantbruk