På måndag lanseras en ny lokal mjölk i Östergötland. Först lanseras den på Ica, Coop, Östenssons, Hemköp och Bergendahls i Linköping, Motala, Mjölby, Mantorp, Boxholm, Kisa och Åtvidaberg.

Bakom satsningen står sju större mjölkgårdar i Östergötland och Västervikstrakten. Mjölken marknadsförs under namnet Östgötamjölk och inledningsvis handlar det om standard-, mellan- och lättmjölk i enlitersförpackningar. Den 40-procentiga grädden säljs i två volymer.

Blir försäljningen som tänkt kommer man snabbt att utöka med 1,5-liters mjölkförpackningar. På sikt har man ambitionen att utöka med fil, yoghurt och ost.

- Vi gör det här för att vi är trötta på storskalig anonym hantering där mjölken bara försvinner bort. På våra mjölkpaket kommer det att står varifrån mjölken kommer och den kommer att vara dagsfärsk, säger Anders Birgersson som är styrelseordförande i Östgöta Mjölk, till Corren.se.

Läs mer på Fri Köpenskap